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單項選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度》要求，被約談單位應(yīng)嚴格按照約談要求，對約談指出的問題進行全面整改，并在約談后（）日內(nèi)以書面形式將整改報告報約談部門。

A、3日
B、5日
C、7日
D、15日

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單項選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當制定重大活動食譜，并由下列哪個部門進行審定：（）

A、商務(wù)部門
B、工商部門
C、質(zhì)監(jiān)部門
D、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門

單項選擇題

餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門、重大活動主辦單位、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)建立有效的食品安全（），共同做好重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作。

A、誠實守信機制
B、信息溝通機制
C、監(jiān)督協(xié)調(diào)機制
D、責(zé)任共擔機制

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