A、清酥類品種的制作 B、發(fā)酵類品種的制作 C、混酥類品種的制作 D、蛋糕類品種的制作
A、黃油 B、牛奶 C、飴糖 D、雞蛋
A、特性差異很大 B、種類差異不大 C、特性差異不大 D、質(zhì)量差異不大