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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鐵的生理功能。
答案：
1、鐵在體內(nèi)主要作為血紅蛋白、肌紅蛋白的組成成分，參與氧和二氧化碳的運(yùn)輸。2、鐵又是細(xì)胞色素系統(tǒng)、過(guò)氧化氫酶和過(guò)氧化物酶...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述鎂吸收的影響因素。
答案：
1、受食物中鎂含量的影響顯著：當(dāng)攝入量少時(shí)吸收率增加，而攝入量多時(shí)則吸收率下降。2、氨基酸、乳糖等可促進(jìn)鎂的吸收；而磷、...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述磷的生理功能。
答案：
1、構(gòu)成骨骼和牙齒：含量是骨Ca的一半，骨骼、牙齒的鈣化及生長(zhǎng)所必需。2、構(gòu)成細(xì)胞成分：細(xì)胞內(nèi)的磷參與RNA和DNA的構(gòu)...
