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問答題
【簡(jiǎn)答題】試論述什么是合理的膳食結(jié)構(gòu)。
答案：
合理的膳食結(jié)構(gòu)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足，而且配比適宜，既能滿足機(jī)體的生理需要，又可避免因膳食構(gòu)成的營(yíng)養(yǎng)素...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】試論述怎樣平衡膳食及膳食平衡寶塔的內(nèi)容。
答案：
1、合理膳食：人們通過膳食得到保證人體生理需要量的能量和營(yíng)養(yǎng)素，并在各種營(yíng)養(yǎng)素間建立一種生理上的平衡。①保持能量平衡、②...
問答題
【簡(jiǎn)答題】試論述膳食纖維的主要成分及作用。
答案：
1、膳食纖維的主要成分：①纖維素：植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成分，數(shù)個(gè)葡萄糖單位以β（1→4）糖苷鍵連接而成。②半纖維素：存在...
