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保證飲食衛(wèi)生主要做好食品衛(wèi)生、()、個人衛(wèi)生和用具衛(wèi)生。
A、店堂衛(wèi)生
B、柜臺衛(wèi)生
C、辦公室衛(wèi)生
D、財務室衛(wèi)生
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單項選擇題
消化道的運動包括咀嚼和吞咽以及()、胃、腸的蠕動。
A、肺
B、食管
C、肝
D、心臟
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()時忌用堿,堿能破壞蛋白質和維生素多種營養(yǎng)素。
A、烹調
B、漲發(fā)
C、洗滌
D、發(fā)面
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