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單項(xiàng)選擇題

有利于非血紅素鐵吸收的是()

A、維生素C
B、鈣
C、草酸
D、膳食纖維

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單項(xiàng)選擇題

食品強(qiáng)化的要求是()，符合營養(yǎng)學(xué)原理、食用安全性和感官、工藝、口感、價(jià)格方面的可行性。

A、明確對(duì)象和目的
B、接受強(qiáng)化食品的人數(shù)多
C、保證食品衛(wèi)生
D、強(qiáng)化食品營養(yǎng)價(jià)值高

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的()為宜。

A、1-2倍
B、1/3-1/2倍
C、10倍以下
D、1/2-1倍

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