單項選擇題

用溶液濃度為3‰-5‰的含氯制劑消毒餐具、茶具等容器時，浸泡（）即可。

A、3～5分鐘
B、30分鐘
C、40分鐘
D、50分鐘

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單項選擇題

以下哪項不是中式早餐餐前準(zhǔn)備工作內(nèi)容（）。

A、分菜用具準(zhǔn)備
B、環(huán)境準(zhǔn)備
C、餐具佐料和服務(wù)用品準(zhǔn)備
D、個人衛(wèi)生準(zhǔn)備

單項選擇題

餐廳服務(wù)員對客人使用禮貌語言，可以表現(xiàn)出服務(wù)員對賓客的（）。

A、謙虛恭敬
B、溫良恭儉讓
C、關(guān)心愛護(hù)
D、愛戴尊敬

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