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碳水化物分為()、雙糖、()、()四類。
答案:
單糖;低聚糖;多糖
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淀粉的基本單位是()。
答案:
麥芽糖
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流行病學(xué)調(diào)查表明結(jié)腸癌的發(fā)病率與食物中的肉類、脂肪、蛋類和總能量呈()相關(guān),而與谷類和豆類呈()相關(guān)。
答案:
正;負(fù)
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