首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
填空題
大米蛋白質(zhì)含量較其它谷類(),但氨基酸組成較接近人體的需要,利用率較其他谷類()。
答案:
低;高
點擊查看答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
填空題
谷皮位于谷粒的最外層.其中含有—定量的蛋白質(zhì)、脂肪和()。糊粉層位于谷皮下,蛋白質(zhì)、脂肪和()的含量較高。米面加工(),可使大部分營養(yǎng)素?fù)p失掉。
答案:
維生素;維生素;過細(xì)
點擊查看答案
手機看題
填空題
谷粒的基本結(jié)構(gòu)是谷皮、糊粉層、()和()四部分組成、其中()占谷粒的最大部分.含有大量的淀粉,較多蛋白質(zhì),少量脂肪和礦物質(zhì)。
答案:
胚乳;谷胚;胚乳
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題