問答題

【簡答題】簡述插花造型配置的基本原則?

答案:

1.統(tǒng)一原則
2.調和原則
3.動勢均衡原則
4.韻律節(jié)奏原則
5.比例尺度原則

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問答題

【簡答題】插花時花、枝、葉配置的原則有哪些?

答案:

1.高低錯落
2.疏密有致
3.虛實結合
4.仰俯呼應
5.上輕下重
6.上散下聚

問答題

【簡答題】餐廳日常管理方法有哪些?

答案:

1.ABC管理法
2.因果分析法
3.PDCA循環(huán)管理法
4.五常、六常法

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