問答題

【簡答題】《星級飯店訪查規(guī)范》的評分標準分為哪幾大項？

答案：

前廳、客房、餐飲、其他服務、安全設施及特殊人群設施、飯店總體印象、員工要求等7個大項。
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問答題

【簡答題】在清掃客房時，房內的電話響了服務員應如何處理？
答案： 不應接聽。因為客房一旦出租后，客人就具有的對房內空間、設施、用品的使用權。因此服務員不能隨意動用，為了避免不必要的麻煩和...
問答題

【簡答題】客人來電說隔壁客人很吵，無法入睡，應如何處理？
答案：

（1）向客人表示歉意。問清房號（包括嘈雜的）
（2）打電話或是上房間，勸告嘈雜的客人
（3）如無法解決可以建議客人轉房
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