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【簡(jiǎn)答題】當(dāng)看見(jiàn)客人行動(dòng)不便時(shí),怎么辦?
答案:
(1)主動(dòng)上前,隨時(shí)準(zhǔn)備提供幫助;
(2)請(qǐng)行李員攙扶或提供輪椅給客人。
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【簡(jiǎn)答題】客房部物質(zhì)用品的消耗實(shí)行定額管理,在執(zhí)行具體規(guī)定時(shí),怎么辦?
答案:
1.物質(zhì)用品的消耗定額落實(shí)到每個(gè)樓層,班組,消耗定額是用品管理的基礎(chǔ),根據(jù)業(yè)務(wù)量的變化(開房率)形成樓層,班組的季度,月...
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答案:
首先要認(rèn)識(shí)到客房物資用品是客房部組織接待服務(wù)活動(dòng),向客人提供優(yōu)良服務(wù)的物資憑借,它反映了飯店的等級(jí)和規(guī)格,又直接影響客房...
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