單項選擇題

VIP客人接待，在客人離店前（）分鐘，組織相關(guān)管理人員到大廳歡送。

A、5
B、10
C、15
D、30

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多項選擇題

雞尾酒的特點有（）

A、酒會服務時間長
B、服務員各負其責
C、服務方法靈活
D、飲料多用西式飲料酒品

單項選擇題

素菜特征為（）

A、選料講究以質(zhì)優(yōu)為準
B、花色繁多只、制作考究
C、烹調(diào)方法全面眾多
D、講究時令四季分明

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