單項選擇題

為保證菜點供應(yīng)，菜單設(shè)計必須與原料供應(yīng)和庫房儲備條件結(jié)合，保證缺菜率不高于（）

A.5%
B.1%
C.3%
D.2%-3%

微信掃碼免費搜題