判斷題

食醋的主要化學(xué)成分是醋酸。

答案： 正確
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判斷題

蘋(píng)果中鉀含量較高，是高血壓患者的理想食療食品。
答案： 正確
判斷題

用鹽水浸泡菠蘿，是為了破壞菠蘿中的澀味物質(zhì)。
答案： 錯(cuò)誤
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