單項選擇題

量出式量器：即從量器中移出容積等于刻度表上的相應讀數，標注符號（）。

A、A
B、B
C、D
D、E

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單項選擇題

利用重氮化偶合反應光度法可以測定食品中的亞硝酸鹽，其原理是在弱酸條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化后，再與鹽酸柰乙二胺偶合形成（）染料。

A、黃色
B、紅色
C、紫紅色
D、淡黃色

單項選擇題

理化檢驗選用的試劑，其標簽上必須有的標注項目是（）

A、純度、狀態(tài)和雜質含量等
B、品級、純度和價格等
C、純度、價格和雜質含量等
D、品級、純度和雜質含量等

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