單項(xiàng)選擇題

下列敘述不正確的是（）。

A.丁基羥基茴香醚屬于抗氧化劑
B.異抗壞血酸鈉屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
C.沒(méi)食子酸丙酯屬于抗氧化劑，可用于肉類(lèi)制品的加工
D.能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)稱(chēng)為抗氧化劑

微信掃碼免費(fèi)搜題