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乳糖是青霉素發(fā)酵的良好碳源,是因?yàn)樗鹬绑w的作用。
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同工酶是指在不同細(xì)胞中催化同一生化反應(yīng),結(jié)構(gòu)稍有不同,可分別被相應(yīng)的末端產(chǎn)物抑制的一類酶。
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在生物量形成的能量需求中,DNA的含量在很大程度上決定了細(xì)胞形成的ATP需求。
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