單項(xiàng)選擇題

麻花放在室溫?cái)?shù)天后，會產(chǎn)生不良風(fēng)味，主要是因?yàn)椋ǎ?/h4>

A.受潮
B.油脂氧化
C.蛋白質(zhì)變化
D.淀粉分解

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