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宇宙射線和地球上的射線是食物中()物質(zhì)的來(lái)源。
A.放射性
B.化學(xué)性
C.物理性
D.微生物
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單項(xiàng)選擇題
烤乳豬在腌制時(shí)用的調(diào)料是()。
A、花椒鹽
B、蔥椒鹽
C、孜然粉
D、五香鹽
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單項(xiàng)選擇題
加工動(dòng)物性茸泥時(shí)選擇蛋白質(zhì)高的原料,其目的是()。
A、有利于入味
B、增加吸水性
C、提高營(yíng)養(yǎng)
D、便于成熟
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