單項(xiàng)選擇題

顆粒團(tuán)運(yùn)動(dòng)到受熱面附近時(shí)，與受熱面形成很大的（），這時(shí)熱量很快地從顆粒團(tuán)經(jīng)過(guò)氣膜以導(dǎo)熱方式傳給受熱面，或者顆粒團(tuán)直接碰撞受熱面把攜帶的熱量傳給受熱面。

A.溫度場(chǎng)
B.傳熱場(chǎng)
C.溫度差
D.受熱面

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