單項(xiàng)選擇題

在保藏中，能使食物原料提高滲漏壓，降低水分活性，以控制微生物的生長(zhǎng)與繁殖，從而防止腐敗變質(zhì)的保藏方法是（）。

A.低溫保藏
B.干藏
C.腌漬保藏
D.煙熏保藏

微信掃碼免費(fèi)搜題