A、三套鴨 B、宮爆雞丁 C、魚香肉絲 D、叫花雞
A、紅煨魚翅 B、麻辣子雞 C、紅燒全狗 D、板栗燒菜心
A、取料廣泛,烹調(diào)方法獨(dú)具一格 B、口味以脆、酥、香、鮮為特色 C、注重本色,以質(zhì)取勝 D、咸淡適口,保持原味