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罐頭食品入庫時(shí)與倉庫溫度的差值一般以0℃~5℃為宜。
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訂貨點(diǎn)的大小取決于兩個(gè)因素:銷售速率和訂貨周期。
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每種貨物的安全水分,是隨著氣溫的變化而變化。氣溫高,安全水分就高;氣溫低,安全水分就低。
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