填空題

黃酮醇類與HCl—Mg粉反應呈（）色。

答案：紅

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黃酮類化合物因分子中具有（）而顯酸性。其酸性強弱順序為：（）大于（）、（）。

答案：酚羥基；7-OH；3-OH；5–OH

黃酮類化合物因分子中具有（）而顯弱堿性。

答案：羰基

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