多項(xiàng)選擇題

醬油釀造過程中對(duì)風(fēng)味形成有重要作用的微生物有（）

A．米曲霉
B．醬油曲霉
C．酵母菌
D．乳酸菌
E．大腸桿菌

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問答題

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（1）酵母菌的來源：...
問答題

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