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名詞解釋
微擾效應(yīng)
答案：
由于載體固有的性質(zhì)使緊鄰固定化酶的區(qū)域發(fā)生微環(huán)境變化，使酶的催化能力及酶對(duì)效應(yīng)物作出調(diào)節(jié)反應(yīng)的能力發(fā)生改變，這種效應(yīng)被稱(chēng)...
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名詞解釋
屏蔽效應(yīng)
答案：
酶經(jīng)固定化后，載體會(huì)成為底物或者其他效應(yīng)物結(jié)合到活性中心或者變構(gòu)中心的空間障礙，降低了酶與底物或其他效應(yīng)物結(jié)合，從而影響...
名詞解釋
構(gòu)象效應(yīng)
答案：
酶在固定化過(guò)程中，由于酶與載體相互作用使酶的活性中或變構(gòu)中心的構(gòu)象發(fā)生變化，從而導(dǎo)致了酶與底物結(jié)合能力或酶催化底物轉(zhuǎn)化的...
