單項(xiàng)選擇題

冷凍會(huì)使乳成為（）

A.酸敗乳
B.乳房炎乳
C.酒精陽性乳

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單項(xiàng)選擇題

牛乳在1個(gè)大氣壓的沸點(diǎn)是（）

A.100℃
B.100.55℃
C.99℃

單項(xiàng)選擇題

乳滴定酸度測(cè)定時(shí)用氫氧化鈉濃度為（）mol/l

A.1.0
B.0.1
C.2.0

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