問答題

【簡答題】飯店服務(wù)質(zhì)量的特點有哪些?

答案: 飯店服務(wù)質(zhì)量構(gòu)成的綜合性
飯店服務(wù)質(zhì)量顯現(xiàn)的短暫性
飯店服務(wù)質(zhì)量評價的主觀性
飯店服務(wù)質(zhì)量...
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問答題

【簡答題】處理顧客投訴的原則?

答案:

不爭論、隱蔽性、及時性、補償性原則

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【簡答題】飯店督導人員的素質(zhì)要求?

答案: 1、能夠?qū)嵭杏行У淖晕夜芾?br />2、善于積極地思考
3、時刻保持積極樂觀的情緒樹立良好的自我形象
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