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西周初年為了節(jié)約糧食、積蓄國力,頒布了我國歷史上第一部禁酒法典()
A.《酒誥》
B.《酒經(jīng)》
C.《酒法》
D.《酒禁》
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下列品種屬于廣式面點的是()
A.翡翠燒麥(蘇式面點)
B.五芳齋棕子(蘇式面點)
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單項選擇題
通過制作蝦汁、蕈汁、筍汁等以提味的方法已成為當時廚師的基本技能之一。廚師已經(jīng)普遍地掌握了吊湯技術(shù)始于()
A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代
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