單項(xiàng)選擇題

中國飲食文化可劃分為技術(shù)體系和（）

A.制度體系
B.文化體系
C.價值體系
D.人文體系

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問答題

【論述題】如何建設(shè)有中國特色的現(xiàn)代飲食消費(fèi)文化？
答案： ①強(qiáng)自主飲食消費(fèi)文化，弱化趨同消費(fèi)文化；
②主張平衡消費(fèi)文化，避免極端消費(fèi)文化；
③堅(jiān)持和諧飲食消費(fèi)...
問答題

【論述題】試述中國飲食文化的基本特征。
答案： ①中國飲食文化有漫長得發(fā)展歷程、深厚的文化積淀和穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)體系；
②中國飲食文化涉獵學(xué)科門類繁多。博大精深，堪...
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