問答題

【簡答題】餐飲服務程序有哪些？

答案： （1）準備工作
1.按餐廳要求著裝和修飾儀容儀表；
2.舉行班前會，布置當日當次工作，強調注意事項，...
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答案： （1）餐飲部生產滿足人們基本生活需要的產品；
（2）餐飲收入是飯店收入的重要組成部分；
（3）餐飲部...
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【簡答題】客房對客服務項目有哪些？
答案： （1）迎送賓客服務；
（2）接待貴賓服務；
（3）客房小酒吧服務；
（4）客房送餐服務；<...
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