單項(xiàng)選擇題

醬油除了含鹽外，還含有（），糖類(lèi)，有機(jī)酸等成分，所以具有特殊的風(fēng)味。

A.多種氨基酸
B.多種蛋白質(zhì)
C.谷氨酸鈉
D.鮮味物質(zhì)

微信掃碼免費(fèi)搜題