問答題

【簡答題】簡述限制性內切酶和DNA連接酶的作用機制。

答案：

限制性內切酶是特異性地打斷磷酸二酯鍵；DNA連接酶是特異性地形成磷酸二酯鍵。
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【簡答題】生物技術的應用包括哪些領域？
答案：

其涉及到：農業(yè)、食品、人類健康、能源問題、環(huán)境問題、工業(yè)、金屬、軍事、電子。
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