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【簡答題】簡述玉米的儲藏特點。
答案:
(1)吸濕性強、呼吸旺盛;
(2)陳化和酸敗
儲藏過程中,隨著時間的延長,雖未發(fā)熱霉變,但由于酶的活...
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人造奶油的基本材料有2部分:一部分為油溶性材料,溶于脂內(nèi);一部分為水溶性的材料,溶于牛奶內(nèi)。將兩部分材料混合在一起做激烈...
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調(diào)味料的定義
答案:
調(diào)味料是用以調(diào)和食品風(fēng)味、使之更迎合人們的嗜好、促進食欲的一類物質(zhì)的總稱。
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