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單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌可分為()、中溫細(xì)菌和低溫細(xì)菌。
A、極低溫細(xì)菌
B、超低溫細(xì)菌
C、高溫細(xì)菌
D、變形細(xì)菌
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單項(xiàng)選擇題
豬肉的實(shí)際容量定額為()kg/m
3
。
A、350
B、400
C、450
D、1000
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單項(xiàng)選擇題
酵母菌生長(zhǎng)的最高繁殖溫度是(),最適宜溫度為25~32℃。
A、0℃
B、15℃
C、35℃
D、40℃
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