問答題

【簡答題】制造壓片糖的主要設備有哪些？

答案： 制造壓片糖的主要設備有：粉碎機（錘磨，片式高速），混合機，造粒機（搖擺式、旋轉式），干燥機（烘箱、流化床、沸騰干燥器）或...
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【簡答題】壓片糖的基本組成有哪些？
答案： 壓片糖的基本組成有：蔗糖及非糖類甜味料，粘合劑（淀粉漿、糖漿、膠體溶液），崩解劑（干淀粉、羧甲基淀粉鈉、泡騰混合物），潤...
問答題

【簡答題】水在壓片糖制造過程中起著怎樣的作用？
答案： 水分對片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片，而水分能改善這種情況，可增加塑性，減少彈性，水分有足...
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