A.細(xì)菌總數(shù) B.大腸菌群 C.致病菌 D.乳酸桿菌
A.適宜 B.高溫 C.低溫 D.室溫
A.加工非直接入口食品后,再加工冷菜 B.穿戴污染的工作服 C.食品原料、成品加工操作的工作服不分或混用 D.認(rèn)真洗手