A、用手勺直接品嘗菜肴 B、專布專用 C、操作時(shí)不戴手表 D、冷菜間切配時(shí)戴口罩
A、霉菌 B、副溶血性弧菌 C、沙門氏菌 D、大腸桿菌
A.辣椒 B.胡椒 C.姜 D.蒜 E.蔥 F.芥茉