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A、味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐
B、紅酒可以為菜肴調(diào)味，是西方用餐中必不可少的調(diào)料
C、紅酒可以中和肉菜的油膩，還可以讓肉質(zhì)更鮮美有嚼頭
D、紅酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，有助消化

A.祝酒時要目視對方相互致意
B.敬酒時，不管人再多都應(yīng)該一個一個碰杯
C.在主人和主賓致辭、祝酒時，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，這是最基本的禮儀
D.祝酒詞應(yīng)簡短得體