A、了解居民急性胃腸炎患病情況 B、了解急性胃腸炎(包括腹瀉?。┎∪说木驮\率和糞便送檢率 C、了解特定病原體散發(fā)感染的危險因素,及時發(fā)布食品安全早期預(yù)警信息 D、制訂特定食源性病原體感染的預(yù)防控制措施,并對措施效果進(jìn)行評價
A、同一哨點醫(yī)院短時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2名或2名以上食用同一食物或在同一就餐(送餐)場所共同就餐后出現(xiàn)癥狀相似病例或原因不明的異常病例 B、省級和哨點醫(yī)院所在地的疾病預(yù)防控制中心應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)病例信息進(jìn)行匯總分析,發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)集中或分散出現(xiàn)超過既往水平的癥狀相似或原因不明的食源性病例 C、省級和哨點醫(yī)院所在地的疾病預(yù)防控制中心對轄區(qū)內(nèi)檢驗結(jié)果進(jìn)行匯總分析,發(fā)現(xiàn)集中或分散出現(xiàn)病原體特征或食源性致病菌分子分型一致的食源性病例 D、同一哨點醫(yī)院半年內(nèi)時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2名或2名以上食用不同食物后出現(xiàn)癥狀不同病例或原因不明的異常病例
A、明顯的發(fā)病季節(jié) B、進(jìn)行動物毒性實驗 C、找到可疑食品 D、符合該食物中毒的臨床癥狀 E、有細(xì)菌及毒物檢測結(jié)果證明