(1)巡視檢查 (2)巡視觀察 (3)巡視指導(dǎo) (4)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) (5)詢(xún)問(wèn)傾聽(tīng)
A、因人而異,有的放矢 B、加強(qiáng)對(duì)員工的指導(dǎo)和引導(dǎo) C、重視引導(dǎo)、指導(dǎo)工作 D、突出重點(diǎn),控制關(guān)鍵點(diǎn)
A、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的專(zhuān)題培訓(xùn) B、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的專(zhuān)題培訓(xùn) C、根據(jù)當(dāng)前飯店需求,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的交叉培訓(xùn) D、根據(jù)當(dāng)前客房情況,能切實(shí)解決問(wèn)題而定的崗位培訓(xùn)