判斷題

應(yīng)用光的吸收定律即朗伯-比爾定律進(jìn)行分光光度測定時(shí)溶液應(yīng)為均勻、透明的稀溶液。

答案：正確

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比色法測定方便面過氧化值時(shí)，試樣中的過氧化物將二價(jià)鐵離子氧化成三價(jià)鐵離子，三價(jià)鐵離子與硫氰酸鹽反應(yīng)生成橙紅色硫氰酸鐵配合物。

答案：正確

GB/T5530-2005《動植物油脂酸值和酸度的測定》規(guī)定：測定油脂酸值時(shí)，氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液滴定至溶液變色，并保持溶液15秒不褪色，即為終點(diǎn)。

答案：正確

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