問答題

【簡答題】發(fā)酵罐有幾種消泡方式？

答案：

兩種消泡方法：（1）加入化學消泡劑；（2）使用機械消泡裝置
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問答題

【簡答題】什么叫全擋板條件？
答案：

所謂“全擋板條件”是指在一定轉速下再增加罐內附件而軸功率仍保持不變，而旋渦基本消失。
問答題

【簡答題】通用式機械攪拌發(fā)酵罐中擋板的作用是什么？
答案：

改變液流的方向，由徑向流改為軸向流，促使液體激烈翻動，增加溶解氧。
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