問答題

【簡答題】冠心病的膳食營養(yǎng)治療是？

答案： 1.禁煙、禁酒。
2.能量：能量攝入要達(dá)到維持理想體重或適宜體重，防止肥胖。
3.脂肪：減少脂肪的攝...
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【簡答題】簡述藥膳食療的中醫(yī)學(xué)原理。
答案： （1）以陰陽五行為指導(dǎo)：人體必須保持"陰平陽秘"才能維持正常生理。用于治療的食物要辨認(rèn)陰陽屬性，才能作針對(duì)性的調(diào)節(jié)。
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【簡答題】要素型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的基本組成及特點(diǎn)。
答案： （1）要素型腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的基本組成：
①氮源：L-氨基酸、蛋白質(zhì)完全水解物或蛋白質(zhì)部分水解物。按蛋白質(zhì)可把要素...
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