燉法是指取凈藥物置容器內(nèi)，加液體輔料拌勻，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱燉透或至輔料吸盡時(shí)，取出，干燥。
藥物在蒸制過(guò)程中，由于水分大量蒸發(fā)而在蒸器口周?chē)霈F(xiàn)一圓圈形蒸汽的現(xiàn)象叫"圓汽"。
