名詞解釋

夾心式報價

答案：

是將客房價格至于所提供的服務項目中，以減弱直觀價格的的分量，增加客人購買的可能性。
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名詞解釋

魚尾式報價
答案：

先介紹房間所提供的服務設施和服務項目及客房的特點，最后報出房價，突出產品的質量，減弱價格對客人購買的影響。
名詞解釋

缺額預訂
答案：

是指所接受預訂數(shù)少于飯店可供房數(shù)，因此飯店應拓展客房預訂的渠道，健全預訂程序及方便賓客進行預訂。
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