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吧匙的作用是（）。
A.攪拌和調(diào)和飲料
B.量酒
C.拿取裝飾物
D.濾冰
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酒師的主要職責(zé)是調(diào)制酒水和銷售酒水。
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調(diào)制雞尾酒時(shí)所加的蛋清，只起到增加泡沫和調(diào)節(jié)顏色的作用，對(duì)酒的口味沒有影響。
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