判斷題

脂質(zhì)體是根據(jù)磷脂分子可在水相中形成穩(wěn)定的脂雙層膜的趨勢而制備的人工膜。

答案： 正確
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填空題

細(xì)胞膜的膜脂主要包括（），（），和（），其中以（）為主。
答案： 甘油磷脂；鞘脂；固醇；磷脂
名詞解釋

外周蛋白
答案：

為水溶性蛋白，靠離子鍵或其它弱鍵與膜表面的蛋白質(zhì)分子或脂分子極性頭部非共價(jià)結(jié)合，易分離。
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