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問答題
【簡(jiǎn)答題】沖泡烏龍茶、紅茶、名優(yōu)綠茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水溫？
答案：
（1）烏龍茶100度
（2）紅茶90度
（3）名優(yōu)綠茶80度
（4）冰茶60度
（5）袋泡茶80到90度
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問答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)你說出“武夷巖茶”的定義及其初制的主要工序？
答案：
武夷巖茶是指在獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖...
問答題
【簡(jiǎn)答題】白茶有兩種，分別舉例說明？
答案：
一種是采用普通茶樹的新稍上多茸毛的茶樹品種的芽葉，按白茶的制作工藝生產(chǎn)的茶，如白毫銀針、貢眉、壽眉；一種是用特殊的茶葉的...
